Diyete değil,sağlıklı yaşama hazırlanın!
Merve Saatçi
Diyete başlarken ilk haftalarda genelde çok yüksek olan motivasyonumuz ve kilo verme isteğimiz zamanla azalıyor ve uyguladığımız diyetleri sıkılıp yarıda bırakabiliyoruz. Belirlediğimiz hedef bir süre sonra gözümüzde büyüyor, isteksizlik ve iştahı kontrol edememe gibi durumlar başlıyor. Yeni hayatınızın geri kalanında kendinizi sağlıklı bir yaşama hazırlarken nelere dikkat etmelisiniz gelin bir bakalım…
-Yaza motivasyonunuz yüksek girmek ve planlı bir şekilde ilerlemek için kendinize yapılacaklar listesi hazırlayın. Bu listeyi hazırlarken gerçekçi ve kalıcı beslenme alışkanlıklarını hedeflemek son derece önemli.
-Genelde belli bir tarihte diyete başlayacak olan kişiler o sürece kadar dilediği birçok şeyi tüketiyor. Diyete başlıyorum diye kendinizi yemeğe vermeyin.
-Kilo vermek ya da kilonuzu korumak için ya hep ya da hiç mantığından vazgeçin. Bunun yerine her şeyden az miktarlarda tüketerek besin seçiminde denge yaratmaya çalışın. Yağlı ve kalorisi yüksek bir yemek yediğiniz öğünden sonra aynı gün tekrar yağlı besinler tüketmek yerine, susuz bir sebze yemeği veya salata gibi hafif besinler ile öğününüzü tamamlayın.
-Market alışverişi sırasında mutlaka etiket okumayı alışkanlık haline getirin. Besin seçimi yaparken etiket üzerindeki kalori, yağ, karbonhidrat, şeker ve tuz değerlerini, son kullanma tarihlerini inceleyin.
-Sofrada küçük tabaklar kullanmayı deneyin. Genelde aç olmasak bile tabağımızdakileri bitirene kadar yeriz. Daha küçük tabaklar sayesinde porsiyon kontrolünü daha kolay sağlayabilecek ve yemekleri daha uygun miktarlarda koyabileceksiniz.
-Alkol tüketimini mümkün olduğunca azaltın. Önerilen alkol miktarı haftada erkekler için 2 kadeh, kadınlar için 1 kadehtir. Alkol seçimi yaparken alkol oranı düşük olan şarap veya cin tonik tercih edebilirsiniz. Ayrıca alkolün 1 gramının yaklaşık 7 kalori olduğunu yani pek de masum olmadığını unutmayın.
-Su içmek için susamayı beklemeyin. Yeterli su tüketip tüketmediğinizi idrar renginize bakarak anlayabilirsiniz. İdrar renginiz koyu sarı ise yetersiz su alıyorsunuz demektir. Hızlı bir metabolizma ve sağlıklı bir dolaşım için her gün en az 2 litre su içmeyi alışkanlık haline getirmeye çalışın.
-Sağlıklı bir şekilde kilo vermenin en iyi yolunun bir beslenme uzmanı tarafından hazırlanmış, kişiselleştirilmiş bir programı sürdürmek ve bu programı sağlıklı ölçüde bir fiziksel egzersizle tamamlamak olduğunu unutmayın.
Tahinli Yulaflı Kurabiye (8 adet)
Malzemeler:
2 orta boy muz
1,5 su bardağı yulaf ezmesi
1,5 yemek kaşığı tahin
1 tatlı kaşığı kakao
Yarım çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
Yapılışı: Muzları ezin ve bütün malzemeleri karıştırın. Yulafların yumuşaması için karışımı 5 dk kadar dinlendirin. Karışımı kaşık yardımı ile yağlı kağıdın üzerine dökün. 150 derecede 10 dk pişirin. Kurabiyelerin 1 tanesi ortalama 100 kaloridir.
Püf nokta: Kurabiyelerin kurumaması için şekil verirken karışımı tepsiye çok fazla yaymayın, tepeleme koyabilirsiniz.
