Ananas Detoksu
Merve Saatçi
Tropikal bir meyve olan ananası son zamanlarda sofralarımızda daha çok görmeye başladık. Yüksek su oranına sahip olması, vücuttan toksin atılımını sağlaması, bağışıklığı güçlendirmesi gibi birçok faydası sebebiyle detoks programlarında sıklıkla karşımıza çıkan ananas meyvesini gelin biraz daha yakından inceleyelim.
-İçeriğindeki A ve C vitaminleri sayesinde bağışıklığı sistemi üzerinde olumlu etkilere sahip olan ananas aynı zamanda; sodyum, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve zengin lif içeriğine sahip bir meyvedir.
-Ananas içeriğindeki bromelain enzimi sayesinde sindirimi hızlandırır, metabolizma üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
-Bromelain enzimi, anti-inflamatuvar özelliğiyle kanın pıhtılaşmasını önleyerek kalp krizi geçirme ve inme riskini azaltır, dokuların iyileşme süresini hızlandırır, ödemi azaltarak selülit oluşumunu engeller.
-Bağırsak sağlığını koruyan çözünür posa içeren ananas, lif içeriğiyle kan kolesterolünü dengeler ve kalp hastalıklarına karşı da koruyucu etki gösterir.
-Yüksek vitamin, mineral ve su içeriğine sahip olan ananas, zararlı atıkların vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
Ananas Detoksu Nasıl Olmalı?
Örnek Menü
-Sabah uyanınca bir bardak suyunuzu için ve arkasından aç karna biraz sonra vereceğim ananaslı detoks karışımını tüketin.
Kahvaltı (2 saat sonra):
1 adet haşlanmış yumurta
1 dilim az yağlı peynir
Söğüş domates, salatalık, biber ve maydanoz
Öğle:
6 yemek kaşığı susuz zeytinyağlı sebze yemeği
1 kase(200 gr) yoğurt
Bol yeşillikli salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
Ara:
5 adet badem
2 ince halka ananas
Akşam:
Bol yeşillikli salata (1 tatlı kaşığı zeytinyağı)
3 yemek kaşığı haşlanmış bulgur, kinoa veya mercimek
1 avuç lor peyniri
2 adet ceviz
Ara:
1 su bardağı kefir
-Bu süreçte ekmek, hamur işi ve işlenmiş besinlerden uzak durun, gün içerisinde mutlaka 2-2,5 litre su için.
Ananaslı Detoks Karışımı
Malzemeler:
1 ince halka ananas,
Yarım demet maydanoz,
1 dilim limon,
1 küçük parça zencefil,
1 adet salatalık,
1 bardak beyaz çay veya yeşil çay
Yapılışı: Maydanoz, dilimlenmiş salatalık, doğranmış ananas, limon dilimi, zencefil ve 1 bardak demlenmiş beyaz çay/yeşil çayı blenderdan geçirin, detoks karışımınız hazır! Sabah aç karnına tüketebilirsiniz.
Ananas Seçerken Nelere Dikkat Edelim?
-Daha taze ve kaliteli bir ananas için koyu yeşil yaprakları olmasına özen gösterin. Özellikle küçük, yeşil ve tombul gözüken ananaslar büyüklerine göre daha tatlı olacaktır. Yıl boyunca üretiliyor olsa da yaz aylarının ananasın en çok yetiştiği aylar olduğunu unutmayın.
Dipnot:
-Sağlıklı ve dengeli beslenen, yeterli sıvı alan ve herhangi bir sağlık problemi olmayan kişilerin herhangi bir detoks programına ihtiyacı yoktur. Bu tarz programlar dönem dönem kısa süreli olarak ve mutlaka bir diyetisyen eşliğinde uygulanması gereken programlardır.
-Diyabet, böbrek hastalığı, gastrit ya da reflü gibi sağlık problemleriniz varsa ya da hamile veya emziriyorsanız detoks programlarının size göre olmadığını unutmayın.