Yağ Denetimi Yapılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı'nca tüm gıda işletmelerinin denetimi 5996 Sayılı Kanun kapsamında gerçekleştiriliyor.
TAKİP ET 
Tarım ve Orman Bakanlığı’nca başlatılan eş zamanlı denetim programı kapsamında Kastamonu il merkezi ve ilçelerde bulunan özellikle fast food tarzı toplu tüketim işletmelerinde, kızartmada kullanılmakta olan katı ve sıvı yağ denetim yapılıyor.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve İlçe Müdürlüklerinde görev yapan gıda kontrol görevlileri tarafından işletmelerin asgari teknik ve hijyenik şartları denetleniyor. Ayrıca katı ve sıvı yağların etiket kontrolleri yapılmakta ve mevzuata uygunluğunun kontrolü amacıyla numune alınıyor.
