Kastamonu'nun özel meyvesi Üryani Eriği
Sadece Kastamonu'da yetiştirilen Üryani Eriği'nin pek çok faydaları bulunuyor. Üryani Eriği'nin, Ala Erik diye bilinen eriğin kurutulmuş hali olduğunu söyleyen Şifalı Bitkiler Uzmanı Hamdi Totoğlu, bu ürünün faydaları hakkında bilgiler verdi. Totoğlu, üryaninin faydalarını şu şekilde anlattı: 'Üryani Eriği Kastamonu'da yetiştirilen çok özel bir meyve. Halk arasında zaten yıllardır pestili ve üryanisi yapılıyor. Üryani, ala...
Sadece Kastamonu’da yetiştirilen Üryani Eriği’nin pek çok faydaları bulunuyor. Üryani Eriği’nin, Ala Erik diye bilinen eriğin kurutulmuş hali olduğunu söyleyen Şifalı Bitkiler Uzmanı Hamdi Totoğlu, bu ürünün faydaları hakkında bilgiler verdi. Totoğlu, üryaninin faydalarını şu şekilde anlattı: “Üryani Eriği Kastamonu’da yetiştirilen çok özel bir meyve. Halk arasında zaten yıllardır pestili ve üryanisi yapılıyor. Üryani, ala eriğin dış kabuklarının soyularak iç kısmının kurutulması ile elde ediliyor. Üryani eriği genelde hoşaf olarak kullanılıyor.” “KANSIZLIĞA DA İYİ GELİYOR” Üryani Eriği’nin, Ala Erik diye bilinen eriğin kurutulmuş hali olduğunu söyleyen Şifalı Bitkiler Uzmanı Hamdi Totoğlu; “Üryani Eriği tam bir B vitamini deposu ayrıca farklı lif yapısıyla bağırsakları yumuşatması, sindirimi kolaylaştırması, beden ve zihin yorgunluğunu gidermesiyle de uzmanlar tarafında tavsiye edilen bir meyve. Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasına ve böbreklerin çalışmasına yardımcı olan Üryani Eriği, aynı zamanda kansızlığa da iyi geliyor. Lifli bir meyve olduğu için de insülin direnci olan günlük lif ihtiyacı çok olan kişilerde lif ihtiyacını fazlasıyla karşılıyor.” “ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN DE FAYDALI” Üryani eriğinin genelde kabızlık gibi sindirim sistemi ile alakalı problemlerde kullanıldığını belirten Totoğlu; “Çölyak Hastalarının da lif ihtiyacı yüksek olduğundan onların da üryani eriğini kullanabileceklerini kaydetti. Sağlıklı kişilerin de bağırsaklarının sağlıklı çalışması için üryaniyi tüketebileceklerini vurgulayan Totoğlu günde bir avuç üryaninin tüketilebileceğini dile getirdi. Uzun yaşama sebebi olarak da görülen Üryani Eriği, vücuttaki iltihapları temizleyen de bir meyve.
