Kastamonulu fırıncılar yeni nesil jilete tepkili
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından genelge yayınlandı. 10'ncu aydan sonra fırınlarda eski jilet kültürü kalkıyor. Zamanın dolması sonrasında eski jilet uygulamasına devam eden fırınlara büyük cezalar verilecek. Plastik özel tasarım jilet hazırlandı. Jilet plastiğin ucunda sabit tutuluyor. Bu tasarım ile jilet sapından düşmüyor. Yeni tasarım jiletler en çok 3 gün kullanılabilecek. Jilet konusunda ciddi...
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından genelge yayınlandı. 10’ncu aydan sonra fırınlarda eski jilet kültürü kalkıyor. Zamanın dolması sonrasında eski jilet uygulamasına devam eden fırınlara büyük cezalar verilecek. Plastik özel tasarım jilet hazırlandı. Jilet plastiğin ucunda sabit tutuluyor. Bu tasarım ile jilet sapından düşmüyor. Yeni tasarım jiletler en çok 3 gün kullanılabilecek. Jilet konusunda ciddi araştırmalar yapıldı. Avrupa’daki emsalleri incelendi. “EKMEĞİN İÇİNDE JİLET KALMAZ” Konuyla ilgili açıklama yapan 30 yıldır ekmek üreten Recep Yetkinşahin, eski usul jiletlerin ekmeğin içinde kalmasının mümkün olmayacağını belirtti. Jiletleri en fazla bir gün kullandıklarının da altını çizen Yetkinşahin; “En kötü ihtimalle jiletin ekmeğin içinde kaldığı düşünülürse bir sonraki ekmeği keserken bu anlaşılacaktır. Yani vatandaşların jiletli ekmek yeme ihtimalli yok. Bazı fırıncılar bazen patrona öfkeyle bazen de çeşitli nedenlerden dolayı bunu bilerek yapıyorlar. Yoksa ekmeğin içinde jilet kalmaz. 30 yıldır bu işi yapıyorum, bir defa bile jiletle ilgili bir sıkıntı yaşamadım” ifadelerini kullandı.
