Kampüs TV'de Kastamonu mutfağı konuşuldu
Kastamonu Üniversitesi Kampüs TV'de Kastamonu mutfağı konuşuldu.
Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Dr. Öğr. Serkan Çalışkan ve Arş. Gör. Ahmet Tuğrul Karamustafa; BİL-MUKABELE programına katıldı.
Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Uygulama Mutfağında Siyez Buğdaylı Yayla Çorbası’nın yapımıyla başlayan program, Kampüs TV stüdyosunda Kastamonu mutfağı üzerine gerçekleşen söyleşi ile tamamlandı.