Hayvansal üretimde Sığır ve koyun sayısı düştü

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) Başkanlığı’nın yayınladığı 2015 yılı Hayvansal Üretim İstatistikleri hakkında Bölge Müdürlüğü tarafından bilgilendirme yapıldı. Bölge Müdürü Sevgi Altınbaş tarafından verilen bilgiye göre; Kastamonu’da büyükbaş hayvan sayısı 231 bin 962 adet oldu. Kastamonu’da 2014 yılında 233 bin 503 olan sığır sayısı yüzde 1 (bin 541 baş) azalarak 2015 sonu itibari ile 231 bin 962’ye düştü. 2014 yılında 72 bin 354 olan koyun sayısı yüzde 3 (2 bin 280 baş) azalarak 2015 yılında 70 bin 74’e geriledi. KASTAMONU’DA KEÇİ SAYISI YÜZDE 14 ARTIŞ GÖSTERDİ Kastamonu’da keçi sayısı ise geçen yıla göre yüzde 14 (3 bin 747 baş) artarak 30 bin 369’e ulaşmıştı. 2015 yılında toplam süt üretimi, 2014’e göre yüzde 1,5 artarak 291 bin 784 tona ulaştı. Bu miktarın yüzde 98,8’ini inek sütü, yüzde 0,6’sını koyun sütü, yüzde 0,3’ünü keçi sütü ve yüzde 0,2’sini ise manda sütü oluşturdu. KASTAMONU’DA BAL ÜRETİMİ ARTTI Bal üretimi 2015 yılında bir önceki yıla göre yüzde 14 artarak 26 ton olurken, balmumu üretimi yüzde 29 azalarak 320 ton oldu. KASTAMONU’DA ET TAVUĞU SAYISI 53 BİNDEN 252 BİNE ÇIKTI 2015 yılı sonu verilerine göre Kastamonu’daki toplam kümes hayvanı sayısı, geçen yıla göre yüzde 60,4 artarak 521 bin 56 oldu. Geçen yıl 53 bin 860 olan et tavuğu sayısı 2015 yılında 251 bin 960 oldu. Yumurta tavuğu, hindi, kaz ve ördek sayıları geçen yıla göre azaldı. ÜLKEMİZDE BÜYÜKBAŞ HAYVAN SAYISI 14,1 MİLYON Ülkemizde büyükbaş hayvan sayısı 14,1 milyon adet oldu. Büyükbaş hayvan sayısı bir önceki yıla göre yüzde 1,5 azalırken küçükbaş hayvan sayısı ise yüzde 1,1 arttı. Yılsonu itibariyle sığır sayısı 13 milyon 994 bin baş, koyun sayısı 31 milyon 508 bin baş, keçi sayısı ise 10 milyon  416 bin baş olarak gerçekleşti. Toplam süt üretimi 2015 yılında 18 milyon 655 bin ton olarak gerçekleşti. Bu miktarın yüzde 90,8‘ini inek sütü, yüzde 6,3’ünü koyun sütü, yüzde 2,6’sını keçi sütü ve yüzde 0,3’ünü ise manda sütü oluşturmaktadır. Bir önceki yıla göre yapağı üretimi yüzde 1,4, kıl üretimi yüzde 2 ve tiftik üretimi ise yüzde 16,1 arttı. Bal üretimi 2015 yılında bir önceki yıla göre yüzde 4 artarak 107 bin 665 ton, balmumu üretimi ise yüzde 17,2 artarak   4 bin 750 ton oldu. İpekböcekçiliği faaliyeti yapan köy sayısı bir önceki yıla göre yüzde 5,9 arttı ve 360 oldu. İpekböcekçiliğiyle uğraşan aile sayısı da yüzde 11,2 oranında artarak bin 957 oldu. Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre yüzde 25 artarak 4 bin 674 adet, yaş ipek kozası ise bir önceki yıla göre yüzde 17,2 azalarak 66 ton olarak gerçekleşti.   Yılsonu itibariyle et tavuğu sayısı yüzde 6,8 artışla 214 milyon adet ve yumurta tavuğu sayısı ise yüzde 5,2 artışla  99 milyon adet olurken hindi sayısı ise yüzde 5,4 azalışla 2,8 milyon adet oldu. Ördek ve kaz sayılarında 2014 yılına göre azalış görüldü. Ördekteki azalış yüzde 0,4, kazdaki azalış ise yüzde 6,7 olarak gerçekleşti.