'Garson turizmin aynasıdır'

BELEDİYE BAŞKAN VEKİLİ EŞREF CAN; Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı (KUZKA) ile Kastamonu Valiliği arasında 2017 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında imzalanan Turizm Servis Elemanı ve Ev Pansiyonculuğu Eğitimi dün başladı. Kastamonu turizm sektöründeki hizmet kalitesinin arttırılmasını ve konaklama sorununa çözüm üretmek için ev pansiyonculuğunun geliştirilmesini amaçlayan projenin eğitimlerine ortalama 30'ar kişi katılacak. Haftalık 5'şer gün toplam 25 saat sürecek eğitimlerden yerel turizm işletmeleri, restoranlar, merkez ve ilçelerde ev pansiyonculuğu yapmak isteyen girişimciler faydalanacak. Kastamonu Valiliği AB Proje Merkezi'nce titizlikle hazırlanan projenin eğitimleri Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi akademisyenleri tarafından verilecek. VERİLECEK EĞİTİMLER Proje çerçevesinde “Turizm ve Turizm Davranışı, Ağırlama ve Otel İşletmeciliği” konulu eğitim Yrd. Doç. Dr. İrfan Mısırlı ile Yrd. Doç. Dr. Muharrem Avcı tarafından verilecek. Yrd. Doç. Dr. Çetin Akkuş'un “Yiyecek ve İçecek Yönetimi, Servis Hazırlıkları ve Konuk Masasında Servis Sunumu” konusunda eğitim vereceği projede Yrd. Doç. Dr. Gülizar Akkuş ise “Kat Hizmetleri Yönetimi” konusunda katılımcıları bilgilendirecek. Yrd. Doç. Dr. İrfan Mısırlı ile Yrd. Doç. Dr. Canan Tanrısever Yiğit'in “Konuk ilişkileri ve Hizmetleri, Kültürlerarası İletişim” konusunda bilgi ve tecrübelerini paylaşacağı eğitim kapsamında Doç. Dr. Kutay Oktay ise Pazarlama ve Satış Teknikleri konusunda katılımcıları aydınlatacak. “TURİZM BÖLGEMİZ İÇİN ÖNEMLİ” Kastamonu'ya gelen turistin memnun ayrılmasında hizmet sektörünün rolünün büyük önem taşıdığına dikkat çeken ve bu doğrultuda Kastamonu Valiliği'nce hazırlanan söz konusu projenin desteklenmeye değer olduğunun altını çizen KUZKA Genel Sekreter Vekili Dr. Serkan Genç; “Kastamonu turizmi için önem arz eden proje, Ajansımız 2017 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında desteklenecektir. Turizm bölgemiz için önemli. Özellikle Kastamonu'da çok çeşitli turizm unsuru var. Bu unsurlardan ziyade gelen turistlerin Kastamonu'dan memnun ayrılması ancak insan kaynaklarıyla, bu alanda çalışan personel tarafından sağlanıyor” diye konuştu. “TÜM İMKANLARIMIZ KASTAMONU'NUN KULLANMASI İÇİN KURGULANDI” Kastamonu'nun turizmde hak ettiği noktaya gelmesi için Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültesi olarak her türlü imkanı seferber etmeye hazır olduklarının bilinmesini isteyen Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Saim Ateş ise; “Kastamonu Üniversitesi Turizm Fakültemizin 16 öğretim üyesi, 720 öğrencisi var. Fakültemiz Kastamonu'nun turizmde hak ettiği noktaya gelebilmesi için tüm imkanlarımızı seferber ettiğimizin bilinmesini istiyoruz. Bizim tüm imkanlarımız Kastamonu'nun kullanması için kurgulandı, tasarlandı” dedi. “ARA ELEMANDA SIKINTIMIZ VAR” Kastamonu Belediyesi'nin 3,5 yıldır Kastamonu'da turizmin gelişmesi için var gücüyle çalıştığını belirten Belediye Başkan Vekili Eşref Can; “Kastamonu'da 12 ay turizm çeşitliliği olmasına rağmen biz geri kalmışız. Biz Kastamonu Belediyesi olarak Kastamonu'da tarihi ve kültürel dokunun yeniden canlandırılması için 3,5 yılda önemli çalışmalar gerçekleştirdik. Belediye olarak tarihi 22 konak alıp onararak her birine fonksiyon verdik. Seyrengah Tepesi projesini yeni hayata geçirdik. Turizmin en önemli konularından biri ara eleman yani servis elemanı eksikliğidir. Kastamonu'nun tesisleri var ama ara elemanda sıkıntımız var. Garson deyip geçmeyelim. Garson turizmin aynasıdır. Bu sorunu da bu eğitim başta olmak üzere çeşitli projelerle çözeceğiz” ifadelerini kullandı. “PROJEMİZ ÖNEMLİDİR” Turizm Servis Elemanı ve Ev Pansiyonculuğu projesinin merkezde aynı zamanda kırsal alanda turizm ve hizmet kalitesi noktasında mevcut potansiyelin harekete geçirilmesine katkı sağlayacağına inandığını belirten Vali Vekili Ünal Kılıçarslan; “Bilindiği üzere Kastamonu arkeolojik ve doğal sit alanları, mezarları, camileri, mescitleri, türbeleri, köprüleri mağaraları, yaylarıyla bölgemiz turizmine değer katmakta olmasına rağmen potansiyelini verimli bir şekilde değerlendirememekte ve bu şartlarda ilimize gelen turistlere de özellikle şehir merkezinde nitelikli bir hizmet sağlayamamaktadır. Ayrıca kırsal alanda da doğal güzelliklere sahip olan ilimize gelen turistlere de yeterli konaklama imkanının sağlanamaması bu doğal güzelliklerin yeterince tanıtılamamasına ve kırsal alanda ekonomik anlamda zafiyet yaşanmasına neden olmaktadır. Şehir merkezinde ve kırsal alanda turizm ve hizmet kalitesi noktasında ilimiz potansiyelinin harekete geçmesine katkı sağlayacağına inandığımız Turizm Servis Elemanı ve Ev Pansiyonculuğu projemiz önemlidir. Bu projenin katılımcılar tarafından çok iyi değerlendirileceğini düşünüyor ve bu iki projenin Kastamonu'ya hayırlı olmasını temenni ediyorum” dedi.